Pour célébrer l'épiphanie, la boulangerie sorguaise de la famille Portigliatti propose une recette de gâteau des rois 100% artisanale.
Quatre fois primée "Meilleur gâteau des rois de Vaucluse", cette recette fait le bonheur de nombreux gourmands ! Mais c'est aussi un savoir-faire que le boulanger Frédéric Portigliatti aime transmettre aux apprentis qui travaillent à ses côtés. Une transmission réussie puisqu'Océane Lopez, apprentie de la boulangerie, s'est vue remettre le prix "Apprenti" lors du concours départemental de la meilleure galette et gâteau des rois 2019. Toutes nos félicitations à cette jeune boulangère de talent !